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花泉 純米吟醸 にごり(令和7醸造年度)

花泉 純米吟醸 にごり(令和7醸造年度)

福島県/花泉酒造

麹米に会津産「五百万石」、掛米に「五百万石」「夢の香」を使用し、四段仕込みにはもち米「ヒメノモチ」を使用し、55%精米で醸した純米吟醸の、にごり生酒です。
花泉らしい綺麗な甘さと充分な旨みとコク、クリーミー感ある味わい。見た目とは異なり、意外にキレがあり後味はすっきりしています。冷酒はもとより、お燗も楽しめ、お燗にするとふわりと口に広がる甘さが増します。また、割り水をしてからお燗をつける「割り水燗」や、すっきりと頂きたい時には「炭酸割り」などもお薦めです。

具體名稱等: 純米吟醸 / ALC(%): 15.0 / 主要成分: 五百万石 // 55 / 酵母: うつくしま夢酵母F701 / 酒度值: / 問題: / 釀造年份: 2025

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