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流輝(るか) 純米吟醸 五百万石 1回火入れ（令和7醸造年度）

流輝(るか) 純米吟醸 五百万石 1回火入れ（令和7醸造年度）

群馬県／松屋酒造

新潟県産「五百万石」を55%精米し、低温長期発酵で醪を造り、贅沢にヤエガキの槽でしぼり、最高の状態を保つためにしぼりたてのお酒に火入れを行った純米吟醸（1回火入れ）です。昨年までは生酒での発売でしたが、今年はあえて1回火入れ。柑橘系の香り、柔らかな口当たり、滑らかな舌触り、山田錦よりキレイでシャープな味わいです。

具體名稱等： 純米吟醸 / ALC（%）： 15.0 / 主要成分： 五百万石 // / 酵母： 協会10号 -1.0 / 酒度值： 1.5 / 問題： / 釀造年份： 2025

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生產商/啤酒廠（ 群馬縣/松屋清酒釀酒廠（Ruka） ）

酒廠成立於明治末期，1951年遷至群馬縣藤岡市並成立公司。酒廠以小規模手工製作為基礎，管理生產過程的每個步驟，以帶出鮮明的果味。

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  • 群馬県／松屋酒造（流輝 るか）

    群馬縣/松屋清酒釀酒廠（Ruka）

    酒廠成立於明治末期，1951年遷至群馬縣藤岡市並成立公司。酒廠以小規模手工製作為基礎，管理生產過程的每個步驟，以帶出鮮明的果味。

    群馬縣/松屋清酒釀酒廠（Ruka）

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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