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甘藷燒酒_Shoro Shuzo / Shoro Motomi Black Koji 2025

甘藷燒酒_Shoro Shuzo / Shoro Motomi Black Koji 2025

宮崎県／松露酒造

體現九州南部栽培的正宗甘藷燒酒文化，僅使用初餾物和中餾物的濃鬱風味，由未過濾、熟成、熟成的麥芽酒製成的渾濁燒酒，讓現代飲酒者重新發現甘藷燒酒的正宗味道和將其與熱水沖泡等傳統的飲用方式。
這款酒帶有濃鬱的甜味，讓人聯想到精製糖，口感醇厚清爽。適合各種溫度飲用，但用熱水沖泡才能真正發揮價值。
它非常適合搭配冬季炙烤魚生魚片和雞肉菜餚，因此請務必將其作為冬季限量版清酒來享用。

ALC(%): 25.0 / 主要原料: 芋

¥1,705
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生產商/啤酒廠（ 宮崎縣/Shoro酒造 ）

燒酒廠成立於1928年，位於宮崎縣最南端的串間市。秉持著「隨時可飲」的概念，他們摒棄了酒體濃烈的香氣等鮮明特徵，專注於釀造柔和醇厚、令人回味無窮的酒香。此外，燒酒廠幾乎所有品牌的酒都經過三年以上的陳年。

最近，他們在保持傳統釀造方法的同時，也嘗試了各種原料，例如馬鈴薯品種和酒麯。

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  • 宮崎県／松露酒造

    宮崎縣/Shoro酒造

    燒酒廠成立於1928年，位於宮崎縣最南端的串間市。秉持著「隨時可飲」的概念，他們摒棄了酒體濃烈的香氣等鮮明特徵，專注於釀造柔和醇厚、令人回味無窮的酒香。此外，燒酒廠幾乎所有品牌的酒都經過三年以上的陳年。 最近，他們在保持傳統釀造方法的同時，也嘗試了各種原料，例如馬鈴薯品種和酒麯。

    宮崎縣/Shoro酒造

  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

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