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馬鈴薯燒酒_兒玉釀酒廠/東寺順平

馬鈴薯燒酒_兒玉釀酒廠/東寺順平

宮崎県／小玉醸造

這款燒酒以食用地瓜「宮崎紅」手工釀造，以「美味」、「和諧」、「餘韻悠長」為主題。它是兒玉酒造的旗艦品牌，最初由現任釀酒大師金丸淳平掌舵釀造。其特點是紫薯特有的清淡香氣和甜味。

ALC(%): 25.0 / 主要原料: 芋

¥2,090
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生產商/啤酒廠（ 宮崎縣 / 兒玉啤酒廠（東治順平） ）

位於宮崎縣南部日南市的這家歷史悠久的釀酒廠，原名為“不二家”，始創於江戶時代。 2001年由現任釀酒師接手，標誌著釀酒廠的第二次創業。這家燒酒釀酒廠以其細緻的手工釀造工藝而自豪。

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  • 宮崎県／小玉醸造（杜氏潤平）

    宮崎縣 / 兒玉啤酒廠（東治順平）

    位於宮崎縣南部日南市的這家歷史悠久的釀酒廠，原名為“不二家”，始創於江戶時代。 2001年由現任釀酒師接手，標誌著釀酒廠的第二次創業。這家燒酒釀酒廠以其細緻的手工釀造工藝而自豪。

    宮崎縣 / 兒玉啤酒廠（東治順平）

  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

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