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蕎麥燒酒_千曲錦釀酒廠/特級桶裝蕎麥燒酒

蕎麥燒酒_千曲錦釀酒廠/特級桶裝蕎麥燒酒

長野県／千曲錦酒造

這款木桶陳釀蕎麥燒酒榮獲2018世界品質評鑑大會金獎。這款正宗的蕎麥燒酒，在清澈冰冷的釀酒廠中，僅使用蕎麥麵和米曲釀造而成。秉承日本酒廠的精益求精和經驗，採用減壓蒸餾，並在橡木桶中儲存和陳釀，賦予其獨特的香氣和濃鬱的風味，以及醇厚略帶甜味的口感。可加冰塊、兌水或與蕎麥麵湯一起享用。

ALC(%): 25.0 / 主要原料: 蕎麥粉

¥1,870
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生產商/啤酒廠（ 長野縣/築曲錦啤酒廠 ）

位於長野縣佐久市的這家釀酒廠成立於1681年。它位於海拔700公尺的高原上，周圍環繞著淺間山和八嶽山脈，是日本最長的河流千曲川（在新潟縣稱為信濃川）的發源地，冬季極其寒冷，主要使用當地產的三山錦大米和蕎麥來釀造日本酒和燒酒。

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  • 長野県／千曲錦酒造

    長野縣/築曲錦啤酒廠

    位於長野縣佐久市的這家釀酒廠成立於1681年。它位於海拔700公尺的高原上，周圍環繞著淺間山和八嶽山脈，是日本最長的河流千曲川（在新潟縣稱為信濃川）的發源地，冬季極其寒冷，主要使用當地產的三山錦大米和蕎麥來釀造日本酒和燒酒。

    長野縣/築曲錦啤酒廠

  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

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