三重県／瀧自慢
2016年に開催された伊勢志摩サミット晩餐会での食中酒として採用された辛口タイプの無濾過・純米酒です。商品名の「滝水流（はやせ）」は、米の旨味を存分に表現しながら、滝水の流れのごとく、よどみなく爽やかな切れ味を表現しています。すっきりとしたキレの良い味わいです。食中酒におすすめ。
具體名稱等： 純米 / ALC（%）： 15.0 / 主要成分： 五百万石 // 60 / 酵母： 蔵付 10.0 / 酒度值： 1.4 / 問題： / 釀造年份： 2024
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該釀酒廠位於三重縣名張市，成立於1868年。酒廠以「與其生產100個人喝一杯的酒，不如生產1個人想喝100杯的酒」為宗旨，致力於釀造釀酒師自己也想喝、自己覺得好喝的酒。
地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。
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