ウィスキー_アイランズ／GORDON&MACPHAIL HIGHLAND PARK CONNOISSEURS CHOICE CASK STRENGTH（ゴードン＆マクファイル ハイランドパーク コニサーズ・チョイス カスク・ストレングス）20年 2005【正規輸入品】

1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、自社の樽に蒸留された原酒を詰め各蒸留所で熟成、自社倉庫にてボトリングと、熟成管理を自ら行っています。

この商品は、G&M社を代表する「コニサーズ・チョイス」シリーズの中の、加水しない「カスク・ストレングス」で、オークニー諸島／ハイランドパーク蒸留所で2005年に蒸留し、1stフィルのシェリー樽（バット）で20年熟成したシングル・モルトです。ノン・チルフィルター、ノン・カラード。

ハイランドパーク蒸留所は、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島にある、スコットランド最北端の蒸溜所でカークウォールにあります。オークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）の内の１つで、1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。

（テイスティング・ノート）
香り：ブラックベリーに続いて塩漬け肉やサルタナの香り。タンジェリンの果皮からこなれたオークややわらかいスモークへ変化する
味わい： 甘い森の果実がシナモンやジンジャーと混じりあい、バニラやはちみつのあとからホワイトペッパーが現れる
フィニッシュ： 煮込んだフルーツを感じる、たっぷりとしたスパイシーなフィニッシュ