ウィスキー_アイラ／Kingsbury Bowmore（キングスバリー ボウモア カスク・ストレングス）12年 2014【正規輸入品】

キングスバリー社は、スコットランド／アバディーンにあるボトラー(熟成させたウィスキーを樽で仕入れ独自にブレンドし、瓶詰する業者）。通称「ゴールド」と呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズや、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティック・コレクション」でよく知られています。
この通称ゴールドと呼ばれる、加水をしていない「カスク・ストレングス」シリーズから、今回、特に人気を誇る「ボウモア」が入荷。2004年～2013年まで続いた後、2年ヴィンテージが飛んで2016年が今春リリースされていましたが、今回は、そのスキップされた「2014年＆2015年」が入荷。
アイラ島／ボウモア蒸留所は、アイラ島の海沿いに位置し、アイラ島では最も古い歴史を誇り、今ではとても珍しくなったピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を頑に継承する蒸留所「ボウモア」。
この商品は、2014年に蒸留された原酒を樽（バレル）で12年熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。

（テイスティング・ノート）
香り：温かみのあるモルティなビスケットの香りと、冷めていく焚き火の灰を思わせるニュアンスが前面にやってきて、甘い柑橘の香りも感じられる。
味わい：口に含むと、レモンメレンゲパイ、レモンの皮、モルトの風味。次第にオークとモルトの味わいが厚みを増し、全体に奥行きと力強さを与える。
フィニッシュ：キリッとクリーンで、最後に穏やかなピートスモークが広がり、全体を美しくまとめ上げる。