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艾雷島威士忌 / OCTOMORE 13.2 BRUICHLADDICH OLOROSO CASK(官方進口)
艾雷島威士忌 / OCTOMORE 13.2 BRUICHLADDICH OLOROSO CASK(官方進口)
ブルックラディ蒸留所
奧克托莫爾 (Octomore) 自推出以來,就一直是威士忌愛好者心中的傳奇,堪稱世界上泥煤味最濃的單一麥芽威士忌。這款奧克托莫爾 13.2 單一麥芽威士忌產自布魯克拉迪酒廠,採用 100% 蘇格蘭大麥釀造,泥煤味使其苯酚含量高達 137.3 ppm。這款威士忌在西班牙赫雷斯的費爾南多·德·卡斯蒂利亞奧羅索 (Fernando de Castilla Oloroso) 雪利酒桶中陳釀五年。這款威士忌未經冷凝過濾,且無色。
這些酒桶不僅僅是香桶,實際上是用來儲存雪莉酒的,其生產理念與布魯克拉迪酒廠相同:將品質、工藝和風味放在首位的威士忌。
首席蒸餾師亞當漢內特 (Adam Hannett) 特別談到對奧克托莫爾 (Octomore) 13.2 的影響時解釋道:「完全在首次裝填的歐羅索 (Oloroso) 雪利酒桶中熟成,對 13.2 產生了奇妙的影響。再加上在夏洛特波特 (Port Charlotte)村莊的墊料倉庫中熟成,雪利酒桶的特性與低溫緩慢熟成的相互作用,賦予了這款酒強烈的鹹味,而歐羅索雪利酒的堅果和柑橘橙的干果風味則令人驚喜地增強了奧克托莫爾的煙熏味和活力。
ALC(%): 58.3
定價
¥31,900
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售價
¥31,900
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