國產威士忌/新藤蒸餾所SHINDO EXPERIMENTAL 01（Experimental 01）

位於福岡縣朝倉市的信藤釀酒廠（信藤株式會社）於2021年8月正式運營，秉承200年清酒及其他酒類釀造的傳統。酒廠不斷挑戰獨特的挑戰，致力於打造引領未來潮流的原創產品，例如使用自家酵母精心釀造全新威士忌，並在各種酒桶中陳釀。 2025年，酒廠將推出首款單一麥芽威士忌“SHINDO EXPERIMENTAL 01”，其名稱意為“實驗”。
（品酒筆記）
前調是充滿活力的熱帶水果味，接著是東方甜奶油般的香味，最後是太妃糖和牛奶味，留下悠長而持久的餘味。