ウィスキー_ハイランド／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF EDITION EXCEPTIONAL CASK BLAIR ATHOL（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション エクセプショナル・カスク ブレア・アソール）17年 2007【正規輸入品】

シグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。この商品は、シグナトリー・ヴィンテージの特別の100プルーフ・シリーズ_#9。ハイランド地方南部／ブレアアソール蒸留所で2007年に蒸留された原酒の中から、特に優れた樽（エクセプショナル・カスク）を厳選し、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクションです。1stフィルのオロロソ・シェリー樽（バット）で17年熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。180本限定ボトリング。

ブレアアソール蒸留所は、1798年に創立され、夏目漱石がロンドン留学中に訪れたことでも有名な場所にあります。主にジョニーウォーカー向けのモルトを生産し、オフィシャル・ボトルの生産は少なく貴重です。