加拿大威士忌 / WHISTLEPIG ESTATE 橡木黑麥 15 年陳釀

這是Whistle Pig陳釀時間最長的純黑麥威士忌之一。它採用佛蒙特莊園（酒廠的土地）的木材，在定制的佛蒙特莊園橡木桶中進一步陳釀，並根據我們自己的規格進行炭化和烘烤。現場採伐的橡木比用於釀造普通威士忌的標準美國橡木桶擁有更密集的年輪，在陳釀過程中，這些年輪的暴露時間更長，從而增添了濃鬱的風味。我們從庫存中精心挑選了這款值得陳釀15年的威士忌。
您會被長期陳釀產生的美妙複雜性、黑麥獨特的辛辣味、橡木的細微差別和新鮮的柑橘味道所吸引。
（品酒筆記）
香氣：焦糖、香草和橡木的芬芳，夾雜著濃鬱的多香果和煙草味。隱隱透著焦橙的香氣。
口味：溫暖柔滑，帶有奶油糖、肉桂、肉荳蔻、丁香、皮革和黑巧克力的味道。
餘韻：溫暖、悠長的餘韻，帶有橡木、焦糖和黑麥威士忌特有的香料香氣。