芋焼酎_国分酒造／サニークリーム

｢フラミンゴオレンジ｣｢クールミントグリーン｣同様、"サツママサリ"の芋と"鹿児島香り酵母1号"を使った減圧蒸留の芋焼酎です。

｢フラミンゴオレンジ｣は、"いも麹"を使った芋100%焼酎であるのに対し、｢クールミントグリーン｣は、”米麹”を使い、一次仕込みを行わず、米麹、さつまいも（サツママサリ）、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込んでいます（どんぶり仕込み）。

｢サニークリーム｣は、クールミントグリーンと同様に”米麹”を使用していますが、鹿児島香り酵母1号で一次仕込みを行い、二次仕込みで、さつまいも（サツママサリ）だけでなく”米麹”も掛けているため、一般的な芋焼酎に比べて、米麹の割合がかなり多い方法で仕込んでいる点に特徴があり、濃厚なバナナのような香りが楽しめます。