芋焼酎_国分酒造/サニークリーム
芋焼酎_国分酒造/サニークリーム
鹿児島県/国分酒造
「フラミンゴオレンジ」「クールミントグリーン」同様、"サツママサリ"の芋と"鹿児島香り酵母1号"を使った減圧蒸留の芋焼酎です。
「フラミンゴオレンジ」は、"いも麹"を使った芋100%焼酎であるのに対し、「クールミントグリーン」は、”米麹”を使い、一次仕込みを行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込んでいます(どんぶり仕込み)。
「サニークリーム」は、クールミントグリーンと同様に”米麹”を使用していますが、鹿児島香り酵母1号で一次仕込みを行い、二次仕込みで、さつまいも(サツママサリ)だけでなく”米麹”も掛けているため、一般的な芋焼酎に比べて、米麹の割合がかなり多い方法で仕込んでいる点に特徴があり、濃厚なバナナのような香りが楽しめます。
ALC(%):27.0/主原料:芋
通常価格
¥1,540
通常価格
セール価格
¥1,540
単価
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あたり
生産者・蔵元(鹿児島県/国分酒造(安田・フラミンゴオレンジ))
昭和61年(1986年)に製造免許の一本化に賛同した6社により、鹿児島県国分市(現在の霧島市国分)に「国分酒造協業組合」を設立し、酒造工場を建設し、芋焼酎造りを開始。平成9年(1997年)、業界で初めて米麹を使わない、さつまいも100%の芋焼酎造りを行っています。2000年からは「黄麹」や「老麹」を使った焼酎造りを開始し、大正時代に作られていた芋「蔓無源氏(つるなしげんぢ)」の復活に取り組む等、品質向上にたゆまぬ努力を続けています。
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