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黒龍 純米大吟醸 吟風（令和6醸造年度）

黒龍 純米大吟醸 吟風（令和6醸造年度）

福井県／黒龍酒造

北海道産の酒米「吟風」を50%精米し、寒仕込みで丁寧に醸した純米大吟醸、春限定発売です。バナナや青リンゴ、メロンの様な穏やかな香り、爽やかな甘みや適度な苦味を感じ、とてもフレッシュで軽やかな味わいです。

特定名称等：純米大吟醸／ALC(%)：16.0／主原料：／精米歩合(%)：50／酵母：　　／日本酒度：-5.0／酸度：／アミノ酸度：／醸造年度：2024

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

¥2,585
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生産者・蔵元（福井県／黒龍酒造）

創業文化元年（1804年）創業の、福井県永平寺町にある蔵元。7代目の時代に同じ醸造酒としてのワインに深い興味を抱き、フランスやドイツを歴訪し、ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続けながら、少量で高品質な酒造りだけを追求し続けていった。そうして生まれたのが「黒龍 大吟醸 龍」であり、全国に先駆けての大吟醸酒の商品化することとなった。

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  • 福井県／黒龍酒造

    福井県／黒龍酒造

    創業文化元年（1804年）創業の、福井県永平寺町にある蔵元。7代目の時代に同じ醸造酒としてのワインに深い興味を抱き、フランスやドイツを歴訪し、ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続けながら、少量で高品質な酒造りだけを追求し続けていった。そうして生まれたのが「黒龍 大吟醸 龍」であり、全国に先駆けての大吟醸酒の商品化することとなった。

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  • 日本酒

    - 日本酒 -

    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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