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山ぶどうリキュール／子宝 月山の山ぶどう

山ぶどうリキュール／子宝 月山の山ぶどう

山形県／楯の川酒造

出羽三山の一つ「月山」に昔から自生している山ぶどうを選抜して栽培。日本のスーパーフルーツ。糖度が高いものだけを厳選して54%も使用しているため、渋みはほとんど感じられません。原料が希少で高価なため、他のリキュールよりもやや高い価格ですが、口の中に広がる酸味と甘みのハーモニーはお値段以上の味わいです。よく冷やしてオンザロックがおすすめですが、少し凍らせてシャーベットにしても一興です。

ALC(%)：8.0／タイプ：ぶどう系／主原料：山ぶどう果汁、醸造アルコール、他

¥2,420
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生産者・蔵元（山形県／楯の川酒造）

天保三年（1832年）創業の、山形県酒田市にある蔵元。醸す日本酒は、全て純米大吟醸。経営ビジョンとして「品質を追求した日本酒造りと共に、時流を掴み付加価値の高い商品を創出しMADE IN JAPANを世界に広げる総合酒類カンパニーになること」を掲げ、日本酒だけにとどまらず、リキュールや果実酒にも力を注いでいます。

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Collection

  • 和リキュール（梅酒等を含む）

    - 和リキュール -

    リキュールは、日本の酒税法上では、「酒類と糖類その他の物品を原料とした酒類で、エキス分が2度以上のもの（清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒、粉末酒を除く。）」とされ、なかなか分かりにくい定義ではありますが、主には、梅酒や各種フルーツを生かした商品が含まれます。 その他、料理のプロが愛用する「本みりん」や「赤酒」等も、ご紹介します。 

    - 和リキュール -

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未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。