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益荒男（ますらお）純米吟醸 生貯蔵酒（令和7醸造年度）
販売元:石川県／鹿野酒造通常価格 ¥1,760 から通常価格 -
益荒男（ますらお）山廃純米（令和7醸造年度）
販売元:石川県／鹿野酒造通常価格 ¥3,080通常価格 -
益荒男（ますらお）山廃純米 原酒 秋あがり（令和7醸造年度）
販売元:石川県／鹿野酒造通常価格 ¥1,540 から通常価格 -
益荒男（ますらお）山廃純米 別格 友禅の調べ（令和7醸造年度）
販売元:石川県／鹿野酒造通常価格 ¥1,650 から通常価格 -
益荒男（ますらお）山廃 純米吟醸（令和7醸造年度）
販売元:石川県／鹿野酒造通常価格 ¥1,870 から通常価格 -
益荒男（ますらお） 山廃純米 生原酒（令和6醸造年度）
販売元:石川県／鹿野酒造通常価格 ¥1,540 から通常価格
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石川県／鹿野酒造（常きげん・益荒男 ますらお）
文政2年（1819年）創業の、石川県加賀市にある蔵元。代表ブランドは「常きげん」「益荒男（ますらお）」。「常きげん」という酒名は、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものだそうです。 酒造りでは、霊峰白山から湧き出る「白水の井戸」の水と、自社田で作り続けている山田錦等を使い、手間のかかる山廃仕込にこだわり、濃厚な飲み口と鋭い切れを持った酒質を目指しています。
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- ギフト（包装・のし） -
お世話になった方へ、大切な人の記念日に、お中元やお歳暮に。ギフトに最適な化粧箱付き商品も、こちらからご覧いただけます。
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- 本格焼酎 -
焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」（焼酎乙類）の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」（焼酎乙類）は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪（もろみ）を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。
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- 和リキュール -
リキュールは、日本の酒税法上では、「酒類と糖類その他の物品を原料とした酒類で、エキス分が2度以上のもの（清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒、粉末酒を除く。）」とされ、なかなか分かりにくい定義ではありますが、主には、梅酒や各種フルーツを生かした商品が含まれます。 その他、料理のプロが愛用する「本みりん」や「赤酒」等も、ご紹介します。
