流輝(るか) 純米吟醸 桃色にごり 無濾過生酒（令和6醸造年度）

赤色酵母（アデニン色素要求性酵母）を使った、人気の桃色うすにごり。 ももいろの綺麗な色が印象的。新潟県産五百万石を原料米にした純米吟醸、無濾過の生酒です。
ヨーグルトやピンクグレープフルーツのような酸味、日本酒とは思えない甘みが特徴です。微かなガス感、軽やかで甘酸っぱい味わいになります。アルコール度数が低いので、食前酒や食後のフルーツやドルチェに合わせてもおいしく。人肌くらいのお燗も楽しめます。
※アルコール度数は、不安定な酵母のためアルコール発酵が安定しないのでその都度変わります。
※商品画像は、昨年R5BYの同商品です。