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仙禽（せんきん） 純米大吟醸 朝日 無濾過原酒

仙禽（せんきん） 純米大吟醸 朝日 無濾過原酒

栃木県／せんきん

近年、酒米として見直されてきた朝日米を使用。フレッシュで爽やかな果実香があり、心地よい酸味と上品な甘味がバランスしたジューシーなお酒です。

特定名称等：純米大吟醸／ALC(%)：14.0／主原料：朝日／精米歩合(%)：50／酵母：　　／日本酒度：／酸度：／アミノ酸度：／醸造年度：2023

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

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生産者・蔵元（栃木県／せんきん（仙禽））

文化3年（1806年）創業の、栃木県さくら市にある蔵元。自らの田を持ち米作りから酒造りまで一貫して行うドメーヌを標榜し、古代米「亀の尾」の継承、オーガニックへのこだわり等、独自の酒造りに取り組んでいます。

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  • 栃木県／せんきん（仙禽）

    栃木県／せんきん（仙禽）

    文化3年（1806年）創業の、栃木県さくら市にある蔵元。自らの田を持ち米作りから酒造りまで一貫して行うドメーヌを標榜し、古代米「亀の尾」の継承、オーガニックへのこだわり等、独自の酒造りに取り組んでいます。

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  • 日本酒特集

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    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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