1 2

芋焼酎_西吉田酒造／釈云麦（じゃくうんばく）

芋焼酎_西吉田酒造／釈云麦（じゃくうんばく）

福岡県／西吉田酒造

昔ながらの常圧蒸留。風味をより引き立てるため、黒麹・無濾過の仕上げです。麦麹独特の強い香り、重く深みがある味わい、麦の強い甘さと余韻のある後味を愉しめます。

ALC(%)：25.0／主原料：麦

¥1,515
¥1,515
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ
詳細を表示する

生産者・蔵元（福岡県／西吉田酒造（つくし））

明治26年（1893年）創業の、福岡県筑後市にある蔵元。創業以来、本格焼酎一筋で取組み、麦本来の香ばしく複雑な味わいと飲みやすさを追求するため、麦の香りと味の組み合わせを独自の基準で厳しく評価、麦焼酎に適した麦を粒の均一性、でんぷん質の多さ、硬さの程度、など厳選されたものを使用しています。

1 4

Collection

  • 福岡県／西吉田酒造（つくし）

    福岡県／西吉田酒造（つくし）

    明治26年（1893年）創業の、福岡県筑後市にある蔵元。創業以来、本格焼酎一筋で取組み、麦本来の香ばしく複雑な味わいと飲みやすさを追求するため、麦の香りと味の組み合わせを独自の基準で厳しく評価、麦焼酎に適した麦を粒の均一性、でんぷん質の多さ、硬さの程度、など厳選されたものを使用しています。  

    福岡県／西吉田酒造（つくし）

  • 本格焼酎（焼酎乙類とも呼びます）

    - 本格焼酎 -

    焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」（焼酎乙類）の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」（焼酎乙類）は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪（もろみ）を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。 

    - 本格焼酎 -

  • 贈答ギフトは、こちら

    - ギフト（包装・のし） -

    お世話になった方へ、大切な人の記念日に、お中元やお歳暮に。ギフトに最適な化粧箱付き商品も、こちらからご覧いただけます。 

    - ギフト（包装・のし） -

未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。