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梅酒／庭のうぐいす特撰梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ（おうとろ）

梅酒／庭のうぐいす特撰梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ（おうとろ）

福岡県／山口酒造場

特撰梅酒に梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨味が調和し、フレッシュで濃厚なトロリとした飲み口の梅酒に仕上がっています。

ALC(%)：12.0／タイプ：梅酒系／主原料：焼酎・梅

¥1,793
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生産者・蔵元（福岡県／山口酒造場（庭のうぐいす））

天保3年（1832年）創業の、福岡県久留米市にある蔵元。日本酒がメインであるものの、2005年にリキュールの製造免許を取得し、2011年に「天満天神梅酒大会2011／特撰梅酒うぐいすとまり　鶯とろ」が日本一を受賞し、梅酒も人気を呼んでいる。当サイトでは、この梅酒をご紹介しています。

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Collection

  • 和リキュール（梅酒等を含む）

    - 和リキュール -

    リキュールは、日本の酒税法上では、「酒類と糖類その他の物品を原料とした酒類で、エキス分が2度以上のもの（清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒、粉末酒を除く。）」とされ、なかなか分かりにくい定義ではありますが、主には、梅酒や各種フルーツを生かした商品が含まれます。 その他、料理のプロが愛用する「本みりん」や「赤酒」等も、ご紹介します。

    - 和リキュール -

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