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芋焼酎_太久保酒造／侍士の門（さむらいのもん）

芋焼酎_太久保酒造／侍士の門（さむらいのもん）

鹿児島県／太久保酒造

「侍士の門」は、幕末から明治にかけての鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎を復活したシリーズ。幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米（薩摩日向米白玉）を復活させ、麹米に使用しています。
淡麗でキレの良い味わい。ロック・水割りやストレートが特におすすめです。

ALC(%): 25.0 / 主要原料: 芋

¥2,200
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生產商/啤酒廠（ 鹿兒島縣/田久保酒造 ）

最初，該公司向燒酒製造商供應生地瓜，但在其前身久保酒造（成立於1910年）的協助下，於1990年成立了現在的田久保酒造，並持續運營至今。該公司秉承傳統的「陶罐釀造」工藝，追求品質而非量產。

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  • 鹿児島県／太久保酒造

    鹿兒島縣/田久保酒造

    最初，該公司向燒酒製造商供應生地瓜，但在其前身久保酒造（成立於1910年）的協助下，於1990年成立了現在的田久保酒造，並持續運營至今。該公司秉承傳統的「陶罐釀造」工藝，追求品質而非量產。

    鹿兒島縣/田久保酒造

  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

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