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義侠（ぎきょう）純米吟醸 原酒 60% 無濾過 2025BY（令和7醸造年度）

義侠（ぎきょう）純米吟醸 原酒 60% 無濾過 2025BY（令和7醸造年度）

愛知県／山忠本家酒造

兵庫県東条産特A地区「山田錦」 100％使用。60%精米し醸した純米吟醸の、無濾過原酒です。義侠らしく、米のしっかりとした旨味と酸がバランスした厚みと奥行きを感じる味わいです。純米バージョンと同じ60％精米でも、本商品は温度管理をよりゆっくりと行い、吟醸造りをしたお酒。純米バージョンや異なるヴィンテージとの飲み比べも楽しい商品です。

具體名稱等： 純米吟醸 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 山田錦 // 50 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2025

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 愛知縣 / 山中本家釀酒廠 (Gikyou) ）

這家釀酒廠位於愛知縣愛西市，創立於江戶時代中期。酒廠致力於最大限度地利用產自兵庫縣加東市東城町（被指定為特別A級地區）的山田錦米，以及產自富山縣南礪市的五十萬石米等最優質的釀酒米，釀造出美味的日本酒。
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  • 山忠本家酒造、代表ブランドは「義侠（ぎきょう）」

    愛知縣 / 山中本家釀酒廠 (Gikyou)

    這家釀酒廠位於愛知縣愛西市，創立於江戶時代中期。酒廠致力於最大限度地利用產自兵庫縣加東市東城町（被指定為特別A級地區）的山田錦米，以及產自富山縣南礪市的五十萬石米等最優質的釀酒米，釀造出美味的日本酒。

    愛知縣 / 山中本家釀酒廠 (Gikyou)

  • 日本酒特集

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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