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常山（じょうざん）詠花 無濾過 生原酒 ～かすみさけ～（令和7醸造年度）

常山（じょうざん）詠花 無濾過 生原酒 ～かすみさけ～（令和7醸造年度）

福井県／常山酒造

「花を見て歌を詠じ、月を見て歌を吟じる」四季の移ろいを味わい、風景とともに酒を楽しむ心を表す言葉「詠花吟月」から名付けられたお酒。福井県奥越地区で特別栽培された「さかほまれ」を使用した、うすにごりの無濾過生原酒です。
うっすらと澱を含む、春の淡雪のようなかすみ酒。口に含むと優しい旨味が広がり、次第に花開くような軽やかな躍動感を感じられる味わいです。

具體名稱等： / ALC（%）： 15.0 / 主要成分： さかほまれ // / 酵母： 2.0 / 酒度值： 1.7 / 問題： / 釀造年份： 2025

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生產商/啤酒廠（ 福井縣/常山酒造 ）

這家釀酒廠成立於1804年，位於福井縣福井市。其標誌性品牌為「常山」。酒廠使用福井市美山地區（位於福井縣苓北地區近中央）出產的酒米，以及富含礦物質的白山水係水源，釀造出清爽怡人的酒，同時又能充分發揮米的風味，創造出體現“越前乾爽”風格的“清爽可口”的日本酒。

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  • 福井県／常山酒造

    福井縣/常山酒造

    這家釀酒廠成立於1804年，位於福井縣福井市。其標誌性品牌為「常山」。酒廠使用福井市美山地區（位於福井縣苓北地區近中央）出產的酒米，以及富含礦物質的白山水係水源，釀造出清爽怡人的酒，同時又能充分發揮米的風味，創造出體現“越前乾爽”風格的“清爽可口”的日本酒。

    福井縣/常山酒造

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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