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からはし 純米吟醸 山田錦 火入れ（令和7醸造年度）

からはし 純米吟醸 山田錦 火入れ（令和7醸造年度）

福島県／ほまれ酒造

「からはし」は、蔵元の姓である「唐橋」に由来し、丁寧な造りと瓶火入れ、出荷直前まで-5℃での冷蔵貯蔵など、常に最高の品質を追求した新しいブランドです。
この商品は、兵庫県産の山田錦を100％使用し醸した純米吟醸（火入れ）です。搾った後、直ぐに瓶詰し、生で貯蔵して旨みが出るのを待ってから瓶火入れを行い、-5℃で貯蔵。出荷直前まで徹底した低温管理されたお酒です。
リンゴや南国のフルーツを思わせる華やかな香り。瑞々しく、酸味と甘み のバランスが良くとれた、山田錦ならではのふくよかで幅のある味わいと爽やかでキレのある後味が特徴です。

具體名稱等： 純米吟醸 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 山田錦 // 60 / 酵母： 協会1801号 / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2025

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 福島縣 / Homare 啤酒廠（會津 Homare、唐橋） ）

這家酒廠位於福島縣北方市，成立於1918年，最初從事大米批發和味噌、曲霉製造業務，後來接管了一家釀酒廠。酒廠位於清酒釀造業蓬勃發展的福島縣會津地區，充分利用當地風土條件釀造清酒。最近，酒廠推出了一個新品牌「Karashi」。酒廠透過精心釀造、瓶內巴氏殺菌以及在-5°C下冷藏直至發貨，徹底追求品質。

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  • 福島県／ほまれ酒造（会津ほまれ、からはし）

    福島縣 / Homare 啤酒廠（會津 Homare、唐橋）

    這家酒廠位於福島縣北方市，成立於1918年，最初從事大米批發和味噌、曲霉製造業務，後來接管了一家釀酒廠。酒廠位於清酒釀造業蓬勃發展的福島縣會津地區，充分利用當地風土條件釀造清酒。最近，酒廠推出了一個新品牌「Karashi」。酒廠透過精心釀造、瓶內巴氏殺菌以及在-5°C下冷藏直至發貨，徹底追求品質。

    福島縣 / Homare 啤酒廠（會津 Homare、唐橋）

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

    - 日本清酒 -

  • 贈答ギフトは、こちら

    - 禮品包裝和禮品標籤 -

    對於幫助過您的人、對於所愛之人的特殊場合，或作為年中或年終禮物。您也可以在這裡找到帶有展示盒的產品，非常適合作為禮物。

    - 禮品包裝和禮品標籤 -

  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

  • 和リキュール（梅酒等を含む）

    - 日本利口酒 -

    根據日本酒稅法，利口酒的定義是「以酒精飲料、醣類或其他原料製成的，萃取物含量在2%以上的酒精飲料（不包括清酒、合成酒、燒酒、味醂、啤酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒）。 我們也將介紹深受專業廚師歡迎的「本味醂」和「赤酒」。

    - 日本利口酒 -

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