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梅酒/下泉梅丸

梅酒/下泉梅丸

静岡県／志太泉酒造

這款梅酒完全由靜岡縣釀造，採用靜岡縣種植的山田錦大米，拋光至 70%，並浸泡在同樣來自靜岡縣的 JA Oigawa 的白屈梅中。
這款梅酒具有新鮮採摘的梅子的清新香氣，酸度清爽，甜度較低，並帶有淡淡的櫻花色。

ALC(%): 11.0 /類型: 梅酒類型 /主要成分: 清酒（純米酒）、梅子、冰糖

¥1,540
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生產商/啤酒廠（ 靜岡縣/下泉釀酒廠 ）

酒廠成立於1883年，位於靜岡縣燒津市。

戰後恢復釀酒後，他們迅速投入吟釀，並於1960年推出了吟釀清酒“白鷺”，幾年後，這款酒在當時日本最負盛名的釀酒盛會——東京農工大學品酒會上榮獲金獎。自2009年釀酒年度起，在能登藤二西原光志的指導下，他們不斷追求現代清酒的品質，同時繼續運用自己的創意釀造傳統清酒。

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  • 和リキュール（梅酒等を含む）

    - 日本利口酒 -

    根據日本酒稅法，利口酒的定義是「以酒精飲料、醣類或其他原料製成的，萃取物含量在2%以上的酒精飲料（不包括清酒、合成酒、燒酒、味醂、啤酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒）。 我們也將介紹深受專業廚師歡迎的「本味醂」和「赤酒」。

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