都美人とり山廃純米無濾過生原酒 3年熟成 2022BY

兵庫県／都美人酒造

古事記に道標として登場する「とり」　にちなみ、都美人の道標となるお酒になるようにという想いから命名。五百万石を65%精米し、山廃仕込みで醸した純米の無濾過生原酒を蔵内で約3年熟成させた後出荷します。濃醇タイプの酒質に3年熟成ならではの複雑な旨味やしっかりとした酸が絡み、キレも良い味わいです。

具體名稱等：山廃純米 / ALC（%）： 18.0 / 主要成分：五百万石 // 65 / 酵母：協会9号 2.0 / 酒度值： 2.8 / 問題： 2.0 / 釀造年份： 2023

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¥1,925

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サイズ 720ml

生產商/啤酒廠（兵庫縣/富神啤酒廠）

該釀酒廠位於兵庫縣南淡路市，成立於1945年，由淡路島南部的10家釀酒廠合併而成。

自創業以來，釀酒廠一直致力於山廢釀酒法，並繼續生產永恆的清酒，以最大限度地發揮大米的風味和香氣。酒廠採用以山廢釀酒法為基礎的快速釀酒法，生產出清爽而濃鬱的清酒，並因其傳統的清酒品質而廣受好評，尤其是溫熱時飲用味道更佳。

兵庫縣/富神啤酒廠
該釀酒廠位於兵庫縣南淡路市，成立於1945年，由淡路島南部的10家釀酒廠合併而成。自創業以來，釀酒廠一直致力於山廢釀酒法，並繼續生產永恆的清酒，以最大限度地發揮大米的風味和香氣。酒廠採用以山廢釀酒法為基礎的快速釀酒法，生產出清爽而濃鬱的清酒，並因其傳統的清酒品質而廣受好評，尤其是溫熱時飲用味道更佳。

兵庫縣/富神啤酒廠
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地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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- 禮品包裝和禮品標籤 -
對於幫助過您的人、對於所愛之人的特殊場合，或作為年中或年終禮物。您也可以在這裡找到帶有展示盒的產品，非常適合作為禮物。

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