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楽の世（らくのよ）山廃本醸造 おりがらみ 無濾過 生原酒（令和7醸造年度）

楽の世（らくのよ）山廃本醸造 おりがらみ 無濾過 生原酒（令和7醸造年度）

愛知県／丸井合名

「楽の世」を醸す丸井合名は、40石と小さな酒蔵。灘の酒蔵「剣菱」にお酒を供給していましたが、近年独自ブランドを立ち上げ個性的なお酒でじわじわと人気が上がる酒蔵です。
この商品は、酒米を70%精米し山廃仕込みで醸した山廃本醸造の、滓がらみの無濾過生原酒。しっかりとした米の旨みと複雑な余韻、山廃仕込みならではの力強い酸のバランスが楽しい味わいです。

具體名稱等： 山廃本醸造 / ALC（%）： 20.0 / 主要成分： // 70 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2025

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 愛知縣/丸井合作（舒適世界） ）

丸井五明酒廠位於愛知縣湖南市布袋町，成立於1790年。他們從木曾川抽取地下水，主要採用山廢法釀造濃鬱的「樂之夜」酒。這家酒廠規模很小，產能只有40石。

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  • 丸井合名（代表銘柄 楽の世）

    愛知縣/丸井合作（舒適世界）

    丸井五明酒廠位於愛知縣湖南市布袋町，成立於1790年。他們從木曾川抽取地下水，主要採用山廢法釀造濃鬱的「樂之夜」酒。這家酒廠規模很小，產能只有40石。

    愛知縣/丸井合作（舒適世界）

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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