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下出雲純米吟釀五百滿石直榨未經高溫消毒清酒（令及6年釀造）

下出雲純米吟釀五百滿石直榨未經高溫消毒清酒（令及6年釀造）

静岡県／志太泉酒造

這款未經高溫消毒的清酒由能登藤二西原使用富山縣產的五十萬石大米釀造，並且不經過罐體直接裝瓶，因此口感更加清新。
擁有香蕉和甜瓜般清爽的吟釀香氣，回味清爽，散發著未經高溫消毒的清酒特有的鮮味和清爽。非常適合佐餐飲用。

具體名稱等： 純米吟釀 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 五百萬石 // 55 / 酵母： 靜岡酵母 NEW-5 3.0 / 酒度值： 1.4 / 問題： / 釀造年份： 2024

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生產商/啤酒廠（ 靜岡縣/下泉釀酒廠 ）

酒廠成立於1883年，位於靜岡縣燒津市。

戰後恢復釀酒後，他們迅速投入吟釀，並於1960年推出了吟釀清酒“白鷺”，幾年後，這款酒在當時日本最負盛名的釀酒盛會——東京農工大學品酒會上榮獲金獎。自2009年釀酒年度起，在能登藤二西原光志的指導下，他們不斷追求現代清酒的品質，同時繼續運用自己的創意釀造傳統清酒。

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  • 静岡県／志太泉酒造

    靜岡縣/下泉釀酒廠

    酒廠成立於1883年，位於靜岡縣燒津市。 戰後恢復釀酒後，他們迅速投入吟釀，並於1960年推出了吟釀清酒“白鷺”，幾年後，這款酒在當時日本最負盛名的釀酒盛會——東京農工大學品酒會上榮獲金獎。自2009年釀酒年度起，在能登藤二西原光志的指導下，他們不斷追求現代清酒的品質，同時繼續運用自己的創意釀造傳統清酒。

    靜岡縣/下泉釀酒廠

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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