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芋焼酎_田崎酒造／市来焼酎 ツン 出来立て 2026

芋焼酎_田崎酒造／市来焼酎 ツン 出来立て 2026

鹿児島県／田崎酒造

西郷隆盛公の愛犬名にちなむ「ツン」は、黒麹を使用、常圧蒸留で造られた、無濾過・濁り系の芋焼酎。通常のツンは12月に蒸溜した原酒を数か月熟成し出荷されますが、この「出来立て」バージョンは、蒸留した原酒を熟成させず、1週間以内に瓶詰めし発売されます。

出来立てならではのフレッシュかつ濃厚な香り、荒々しい味わいを楽しめます。

ALC(%): 27.0 / 主要原料: 芋

¥3,300
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生產商/啤酒廠（ 鹿兒島縣 / 多崎清酒廠（鬼火和七夕） ）

這家燒酒廠成立於1888年，位於鹿兒島縣市來串木野市。它是“鬼火”和“七夕”燒酒的製造商。他們從早期就專注於透過長期儲存來熟成生酒，並一直致力於生產口味濃鬱醇厚的正宗熟成燒酒。他們不斷挑戰各種燒酒，例如忠實呈現烤地瓜風味的「Mitra」。

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  • 鹿児島県／田崎酒造（鬼火・七夕）

    鹿兒島縣 / 多崎清酒廠（鬼火和七夕）

    這家燒酒廠成立於1888年，位於鹿兒島縣市來串木野市。它是“鬼火”和“七夕”燒酒的製造商。他們從早期就專注於透過長期儲存來熟成生酒，並一直致力於生產口味濃鬱醇厚的正宗熟成燒酒。他們不斷挑戰各種燒酒，例如忠實呈現烤地瓜風味的「Mitra」。

    鹿兒島縣 / 多崎清酒廠（鬼火和七夕）

  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

    - 日本清酒 -

  • 和リキュール（梅酒等を含む）

    - 日本利口酒 -

    根據日本酒稅法，利口酒的定義是「以酒精飲料、醣類或其他原料製成的，萃取物含量在2%以上的酒精飲料（不包括清酒、合成酒、燒酒、味醂、啤酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒）。 我們也將介紹深受專業廚師歡迎的「本味醂」和「赤酒」。

    - 日本利口酒 -

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