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曹源純米吟釀（2024年釀造）

曹源純米吟釀（2024年釀造）

石川県／宗玄酒造

這是由兵庫縣種植的山田錦米製成的純米吟釀（巴氏殺菌），精米度達到 55%。
它具有華麗的吟釀香氣、酸味、柔和的口感和清爽的風味。

具體名稱等： 純米吟釀 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 山田錦 // 55 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2024

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生產商/啤酒廠（ 石川縣/宗元酒造 ）

這家釀酒廠成立於1768年，位於石川縣珠洲市。它是奧能登地區最古老的釀酒廠，據說也是日本四大杜氏之一「能登杜氏」的發祥地。他們成功釀造出果香濃鬱、口感細膩的高品質吟釀清酒，並在學習傳統「能登式」釀酒方法的同時，不斷挑戰新的釀酒方式。

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  • 宗玄酒造（代表銘柄 宗玄）

    石川縣/宗元酒造

    這家釀酒廠成立於1768年，位於石川縣珠洲市。它是奧能登地區最古老的釀酒廠，據說也是日本四大杜氏之一「能登杜氏」的發祥地。他們成功釀造出果香濃鬱、口感細膩的高品質吟釀清酒，並在學習傳統「能登式」釀酒方法的同時，不斷挑戰新的釀酒方式。

    石川縣/宗元酒造

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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