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月之井 Vinaiota 木本純米原州 R5BY

月之井 Vinaiota 木本純米原州 R5BY

茨城県／月の井酒造店

這款純米酒採用葡萄酒進口商Vinaiota不使用化學肥料和殺蟲劑種植的千代錦米釀造而成。酒莊由著名釀酒大師石川達也釀造。石川達也以運用傳統技法（尤其是不添加酵母的“木本釀造法”和“二曲釀造法”）而聞名，他也是首位榮獲文化大臣獎（2020年）的釀酒大師，他採用傳統的“木本釀造法”，注重最大限度地發揮大米和土壤等食材的個性，就像釀酒一樣。

具體名稱等： 生moto純米 / ALC（%）： 19.0 / 主要成分： 千代錦 // 70 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2023

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 茨城縣/月之我酒造 ）

酒廠成立於1865年，位於茨城縣臨海的港口城市大洗。其代表品牌包括「月之井」和「彥一」。
自 2020 年冬季以來，以使用傳統技術（特別是不需要添加酵母的 kimoto 法和 futa-koji 法）而聞名的、第一位獲得文化部長獎（2020 年）的釀酒大師石川達也 (Tatsuya Ishikawa) 一直擔任月之井清酒釀造廠的釀酒大師。

  • 茨城県／月の井酒造店

    茨城縣/月之我酒造

    酒廠成立於1865年，位於茨城縣臨海的港口城市大洗。其代表品牌包括「月之井」和「彥一」。 自 2020 年冬季以來，以使用傳統技術（特別是不需要添加酵母的 kimoto 法和 futa-koji 法）而聞名的、第一位獲得文化部長獎（2020 年）的釀酒大師石川達也 (Tatsuya Ishikawa) 一直擔任月之井清酒釀造廠的釀酒大師。

    茨城縣/月之我酒造

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    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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