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雪之美人純米吟釀海陵真光

雪之美人純米吟釀海陵真光

秋田県／秋田醸造

這是一款罕見的純米吟釀，採用「海陽新鮮」釀造，海陽新鮮是一種相對較古老的米種，適合釀酒，於 1959 年註冊。

具體名稱等： 純米吟釀 / ALC（%）： 15.0 / 主要成分： 改善溝通 // 55 / 酵母： -1.0 / 酒度值： 1.1 / 問題： / 釀造年份： 2023

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生產商/啤酒廠（ 秋田縣/秋田啤酒廠（雪之美人） ）

這家位於秋田市的釀酒廠始建於1919年。現任社長小林忠彥上任後，酒廠於2001年在一棟公寓樓的一角重建，並積極開發「雪之美人」等自有品牌。酒廠配備了低溫控制設備，並使用從秋田市太平山腳下抽取的水進行釀酒。一支精幹的團隊手工洗米和浸泡米。所有釀酒槽均為小型，專為釀造大吟釀而設計，並且只釀造純米或更高品質的酒。

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  • 秋田醸造コレクション

    秋田縣/秋田啤酒廠（雪之美人）

    這家位於秋田市的釀酒廠始建於1919年。現任社長小林忠彥上任後，酒廠於2001年在一棟公寓樓的一角重建，並積極開發「雪之美人」等自有品牌。酒廠配備了低溫控制設備，並使用從秋田市太平山腳下抽取的水進行釀酒。一支精幹的團隊手工洗米和浸泡米。所有釀酒槽均為小型，專為釀造大吟釀而設計，並且只釀造純米或更高品質的酒。

    秋田縣/秋田啤酒廠（雪之美人）

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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