美丈夫(びじょうふ)吟醸 秋酒(秋あがり)(令和7醸造年度)
美丈夫(びじょうふ)吟醸 秋酒(秋あがり)(令和7醸造年度)
高知県/濱川商店
愛媛県で栽培される酒米「松山三井」を55%精米し醸した吟醸酒を、ひと夏低温貯蔵でじっくり熟成させた秋酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルも印象的。
爽やかな柑橘系の香り、柔らかな旨味と軽快な酸味が心地よく、すっきりと切れる味わいです。
特定名称等:吟醸/ALC(%):15.0/主原料:松山三井/精米歩合(%):55/酵母:高知酵母AA-41 /日本酒度:5.0/酸度:1.5/アミノ酸度:/醸造年度:2025
〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。
受取状況を読み込めませんでした

生産者・蔵元(高知県/濵川商店(美丈夫 びじょうふ))
明治37年(1904年)創業の、高知県安芸郡田野町にある蔵元。創業から「濱乃鶴(はまのつる)」と名付けた日本酒を看板としてきたが、4代目当主が若き日に東京で吟醸酒に出会い、感銘を受けたことがきっかけとなり、いち早く少量生産で吟醸酒や純米酒造りに取り組み始めました。
平成3年(1991年)高知県出身の幕末の志士、坂本龍馬のイメージ「美しく、立派な男」から「美丈夫(びじょうふ)」と名付けられた新ブランドを発表したことを機に、吟醸酒・純米酒中心のラインナップに転換し、技術的な難度が高いといわれる超軟水である、奈半利川(なはりがわ)の伏流水を使い、米の持ち味を最大限に生かした酒造りをおこなっています。
-
美丈夫(びじょうふ)CEL-24 スパークリング(令和7醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥2,750通常価格セール価格 ¥2,750売り切れ -
美丈夫(びじょうふ)純米吟醸 秋酒(秋あがり)(令和7醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥2,000 から通常価格セール価格 ¥2,000 から -
美丈夫 特別純米 しぼりたて生原酒(令和6醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥1,800 から通常価格セール価格 ¥1,800 から売り切れ -
美丈夫(びじょうふ) 純米吟醸 CEL-24(令和6醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥2,200通常価格セール価格 ¥2,200 -
美丈夫(びじょうふ) 特別純米 夏酒(令和7醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥1,800 から通常価格セール価格 ¥1,800 から売り切れ -
美丈夫(びじょうふ) 純米吟醸 米一粒酒一滴
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥1,870 から通常価格セール価格 ¥1,870 から売り切れ -
美丈夫(びじょうふ)夢許(ゆめばかり) 純米大吟醸
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥6,050 から通常価格セール価格 ¥6,050 から -
美丈夫(びじょうふ)吟醸 秋酒(秋あがり)(令和7醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥1,900 から通常価格セール価格 ¥1,900 から -
美丈夫 純米大吟醸 舞(令和7醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥2,200 から通常価格セール価格 ¥2,200 から -
美丈夫(びじょうふ) 純米吟醸 夏酒 (令和7醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥2,200 から通常価格セール価格 ¥2,200 から売り切れ -
美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり 発泡性 生(令和6醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥2,035通常価格セール価格 ¥2,035売り切れ -
売り切れ美丈夫 純米吟醸 春酒(令和6醸造年度)
販売元:高知県/濱川商店通常価格 ¥1,800 から通常価格セール価格 ¥1,800 から売り切れ
-
高知県/濵川商店(美丈夫 びじょうふ)
明治37年(1904年)創業の、高知県安芸郡田野町にある蔵元。創業から「濱乃鶴(はまのつる)」と名付けた日本酒を看板としてきたが、4代目当主が若き日に東京で吟醸酒に出会い、感銘を受けたことがきっかけとなり、いち早く少量生産で吟醸酒や純米酒造りに取り組み始めました。 平成3年(1991年)高知県出身の幕末の志士、坂本龍馬のイメージ「美しく、立派な男」から「美丈夫(びじょうふ)」と名付けられた新ブランドを発表したことを機に、吟醸酒・純米酒中心のラインナップに転換し、技術的な難度が高いといわれる超軟水である、奈半利川(なはりがわ)の伏流水を使い、米の持ち味を最大限に生かした酒造りをおこなっています。
-
- ギフト(包装・のし) -
お世話になった方へ、大切な人の記念日に、お中元やお歳暮に。ギフトに最適な化粧箱付き商品も、こちらからご覧いただけます。
-
- 本格焼酎 -
焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」(焼酎乙類)の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」(焼酎乙類)は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪(もろみ)を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。
-
- 和リキュール -
リキュールは、日本の酒税法上では、「酒類と糖類その他の物品を原料とした酒類で、エキス分が2度以上のもの(清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒、粉末酒を除く。)」とされ、なかなか分かりにくい定義ではありますが、主には、梅酒や各種フルーツを生かした商品が含まれます。 その他、料理のプロが愛用する「本みりん」や「赤酒」等も、ご紹介します。