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京の春 特別純米 生もと仕込

京の春 特別純米 生もと仕込

京都府/向井酒造

京都の祝い60%精米。
近年、復活させ、力を入れている生酛づくりで醸した特別純米です。6号酵母の特質を生かせるよう細心の注意を払って醸しています。
食事に寄り添うような酒質を目指し、生酛造りながらクセのない優しい味わい。冷酒、~55℃ぐらいのお燗がおすすめです。

特定名称等:生酛特別純米/ALC(%):15.0/主原料:/精米歩合(%):60/酵母:協会6号  /日本酒度:/酸度:/アミノ酸度:/醸造年度:2023

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

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