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天明 ちょいリッチ47 純米大吟醸 山田錦×夢の香 1回火入れ(令和6醸造年度)

天明 ちょいリッチ47 純米大吟醸 山田錦×夢の香 1回火入れ(令和6醸造年度)

福島県／曙酒造

「ちょいリッチ」は、「普段気軽に飲む酒よりも少し贅沢な時間を楽しんでいただきたい」をコンセプトとしたシリーズ。この商品は、麹米・掛米に「山田錦」（精米歩合40%）・会津坂下産「夢の香」（精米歩合47%）を使用し、自社酵母であるNATSUKI酵母により醸した純米大吟醸です。
NATSUKI酵母による豊かで華やかな香り、山田錦の麹が生み出す甘味と夢の香らしい優しい甘味が感じられる味わいです。

特定名称等：純米大吟醸／ALC(%)：16.0／主原料：夢の香／精米歩合(%)：47／酵母：蔵付　　／日本酒度：-5.0／酸度：1.5／アミノ酸度：／醸造年度：2024

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

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生産者・蔵元（福島県／曙酒造（天明））

明治37年（1904年）創業の、福島県会津坂下町にある蔵元。

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  • 福島県／曙酒造（天明）

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    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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