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天明 純米吟醸 生純吟 秋あがり（令和6醸造年度）

天明 純米吟醸 生純吟 秋あがり（令和6醸造年度）

福島県／曙酒造

令和6醸造年度は中味リニューアル。「美山錦」を50%精米し、3種の酵母（協会901号、うつくしま夢酵母F701、リンゴ酸多産性酵母）で醸しブレンドした純米吟醸の、生酒。秋に合わせ「円熟」をテーマにした純米吟醸の秋あがり（火入れを１回もしない本生）です。
春に搾った新酒を火入れする事なく、生の状態のまま、温度管理可能なタンクの中で低温貯蔵・熟成。熟成による豊かな旨みを楽しめます。

特定名称等：純米吟醸／ALC(%)：15.0／主原料：美山錦／精米歩合(%)：50／酵母：　　／日本酒度：-1.0／酸度：1.8／アミノ酸度：1.3／醸造年度：2024

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

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生産者・蔵元（福島県／曙酒造（天明））

明治37年（1904年）創業の、福島県会津坂下町にある蔵元。

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  • 福島県／曙酒造（天明）

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    明治37年（1904年）創業の、福島県会津坂下町にある蔵元。

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