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伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 別仕込 本醸造

伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 別仕込 本醸造

宮城県／新澤醸造店

この商品は、旧蔵で酒造りをしていた時代、本醸造の仕込みタンクの中で、とても良い品質ばかりが出来上がるタンクが六三号タンクで、このタンクで仕込んだお酒を「別仕込」として発売されたのが始まり（そのため、ラベルの帯にも六三号と記載）。現在の新たな蔵では、別仕込本醸造として、選抜した品質の良いものが詰められています。
バナナのような穏やかな含み香があり、キレ味抜群の本醸造。口中をリセットし、次のお料理を引き立たせる酒質で、通常の「本醸造」よりも進化した味わいを感じられます。

（授賞歴）
・全国燗酒コンテスト2025 お値打ちぬる燗部門【金賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2025 本醸造の部【金賞】【宮城・本醸造トロフィー賞】【Great Value Sake】

具體名稱等： 特別本醸造 / ALC（%）： 15.0 / 主要成分： // 60 / 酵母： 5.0 / 酒度值： 1.7 / 問題： 1.3 / 釀造年份：

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 宮城縣 / 新澤西啤酒廠（白樂星、愛宕之松） ）

這家釀酒廠成立於1873年，位於宮城縣大崎市。他們致力於釀造極致的佐餐酒，低糖分的酒體能夠充分展現食物的原汁原味，口感順滑，不會產生強烈的刺激感。正是在這樣的背景下，白樂星在2002年誕生了。

我們採用高精度「鑽石滾米機」和可有效去除雜質的「平板式碾米機」等最新技術，以及-5℃低溫管理和徹底的感官測試培訓等嚴格的品質管理系統來生產日本酒。

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  • 宮城県／新澤醸造店（伯楽星・愛宕の松）

    宮城縣 / 新澤西啤酒廠（白樂星、愛宕之松）

    這家釀酒廠成立於1873年，位於宮城縣大崎市。他們致力於釀造極致的佐餐酒，低糖分的酒體能夠充分展現食物的原汁原味，口感順滑，不會產生強烈的刺激感。正是在這樣的背景下，白樂星在2002年誕生了。 我們採用高精度「鑽石滾米機」和可有效去除雜質的「平板式碾米機」等最新技術，以及-5℃低溫管理和徹底的感官測試培訓等嚴格的品質管理系統來生產日本酒。

    宮城縣 / 新澤西啤酒廠（白樂星、愛宕之松）

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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