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甘藷燒酒_若瀨啤酒廠/藏野心雜

甘藷燒酒_若瀨啤酒廠/藏野心雜

鹿児島県／若潮酒造

為紀念10週年，推出「Kuranoshi - 令和五年釀造十三藏特選酒」系列。這款10週年紀念版酒使用了為防止根腐病而開發的新品種甘藷「道志雫」和米曲「夏穗香」釀造的生酒。
加冰塊或加蘇打水飲用時，道雫的華麗香氣和蜂蜜般的甜美餘味會長時間縈繞心頭，而與熱水沖泡後，則可以品嚐到夏穗香釀造的酒麯的濃鬱香氣和米飯的鮮味。
它附帶一個十週年紀念瓶袋（1.8L 瓶裝），包裝紙上印有釀酒師工作時的照片和鹿兒島當地農民精心種植的農作物。

ALC(%): 25.0 / 主要原料: 芋

¥3,333
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生產商/啤酒廠（ 鹿兒島縣/若潮啤酒廠（千龜城、GLOW） ）

若潮酒造位於鹿兒島縣志布志市，成立於1968年，由五家當地釀酒廠合作而成。酒廠擁有兩家釀酒廠：Shisangura釀酒廠結合現代技術，生產品質始終如一的高品質普通清酒；Sengokugura釀酒廠則生產具有傳統手工風味的燒酒。若潮酒造注重產品開發，憑藉其在酒麯和燒酒生產方面積累的專業知識，積極融入不同領域的新理念，例如全球蒸餾酒的生產方法以及風味和香氣的工藝，旨在塑造燒酒的未來。近年來，若潮酒造的GLOW EP05連續三年榮獲Liquor Store's Choice燒酒大賽甘藷燒酒類別的大獎，從而成為眾人矚目的焦點。

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    鹿兒島縣/若潮啤酒廠（千龜城、GLOW）

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  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

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