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明鏡止水 生酛 純米大吟醸 山恵錦（令和6醸造年度）

明鏡止水 生酛 純米大吟醸 山恵錦（令和6醸造年度）

長野県／大澤酒造

＊本商品は飲食店様限定のため、ご入用の際はお問い合わせください。

長野県大町市常盤産、令和に品種登録された新しい長野県オリジナルの酒米「山恵錦」を100%使用し、生酛仕込みで醸した純米大吟醸（火入れ）。ひと夏熟成された後発売されます。
軽快で滑らかな舌触り、生もとならではの複雑で奥深い味わいが感じられます。

具體名稱等： 生酛純米大吟醸 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 山惠錦 // 50 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2024

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 長野縣 / 大澤清酒廠（名鏡酒酒廠） ）

該釀酒廠位於長野縣佐久市，創立於1689年。其招牌品牌為「名古屋酒水」。

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  • 長野県／大澤酒造（明鏡止水 めいきょうしすい）

    長野縣 / 大澤清酒廠（名鏡酒酒廠）

    該釀酒廠位於長野縣佐久市，創立於1689年。其招牌品牌為「名古屋酒水」。

    長野縣 / 大澤清酒廠（名鏡酒酒廠）

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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