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明鏡止水 純米大吟醸 磨35（令和6醸造年度）

明鏡止水 純米大吟醸 磨35（令和6醸造年度）

長野県／大澤酒造

兵庫県加東市東条産の特上「山田錦」を35%まで磨き、醸した純米大吟醸。初春に上槽し半年以上熟成させています。上品で高貴な香り、透明感ある上質な甘さと熟成によるまろやかな口当たりが楽しめます。

具體名稱等： 純米大吟醸 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 山田錦 // 35 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2024

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生產商/啤酒廠（ 長野縣 / 大澤清酒廠（名鏡酒酒廠） ）

該釀酒廠位於長野縣佐久市，創立於1689年。其招牌品牌為「名古屋酒水」。

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  • 長野県／大澤酒造（明鏡止水 めいきょうしすい）

    長野縣 / 大澤清酒廠（名鏡酒酒廠）

    該釀酒廠位於長野縣佐久市，創立於1689年。其招牌品牌為「名古屋酒水」。

    長野縣 / 大澤清酒廠（名鏡酒酒廠）

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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