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酒屋八兵衛純米大吟釀仙（仙），榮獲2023年度全國新酒品嚐大賽金獎

酒屋八兵衛純米大吟釀仙（仙），榮獲2023年度全國新酒品嚐大賽金獎

三重県／元坂酒造

這款純米吟釀在2023年釀造年度全國新酒品嚐大賽中榮獲金獎。您可以品嚐到其優雅的吟釀香氣、濃鬱的口感以及絕佳的酸度平衡。

具體名稱等： 純米大吟釀 / ALC（%）： 14.0 / 主要成分： 山田錦 // 35 / 酵母： 三重酵母MK-1 -5.0 / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2023

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 三重縣 / 元坂清酒廠（酒屋八兵衛） ）

酒廠位於三重縣多氣郡大台町，創立於文化2年（1805年），生產量約900石，僅有5位釀酒師。

該設施所在的大台町已被指定為聯合國教科文組織生態公園，流經設施前的宮川是一條谷深水豐的河流，其源頭是紀伊山脈的豐沛雨水。宮川橫跨三重縣東西91公里，卻只有兩座水庫，使得該鎮擁有極強的蓄水能力，自然環境優美。

在這樣的環境下，代表品牌酒屋八兵衛以「與其說是一杯驚喜，不如說是一夜的放鬆」為理念，重視作為與食物相配的酒的作用。為此，公司盡量不使用華麗的吟釀香氣，而是帶出米的美味，生產出可以慢慢品嚐、長時間啜飲的酒。
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  • 元坂酒造（代表銘柄 酒屋八兵衛）

    三重縣 / 元坂清酒廠（酒屋八兵衛）

    酒廠位於三重縣多氣郡大台町，創立於文化2年（1805年），生產量約900石，僅有5位釀酒師。 該設施所在的大台町已被指定為聯合國教科文組織生態公園，流經設施前的宮川是一條谷深水豐的河流，其源頭是紀伊山脈的豐沛雨水。宮川橫跨三重縣東西91公里，卻只有兩座水庫，使得該鎮擁有極強的蓄水能力，自然環境優美。 在這樣的環境下，代表品牌酒屋八兵衛以「與其說是一杯驚喜，不如說是一夜的放鬆」為理念，重視作為與食物相配的酒的作用。為此，公司盡量不使用華麗的吟釀香氣，而是帶出米的美味，生產出可以慢慢品嚐、長時間啜飲的酒。

    三重縣 / 元坂清酒廠（酒屋八兵衛）

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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