商品系列: 三重縣 / 元坂清酒廠(酒屋八兵衛)

酒廠位於三重縣多氣郡大台町,創立於文化2年(1805年),生產量約900石,僅有5位釀酒師。

該設施所在的大台町已被指定為聯合國教科文組織生態公園,流經設施前的宮川是一條谷深水豐的河流,其源頭是紀伊山脈的豐沛雨水。宮川橫跨三重縣東西91公里,卻只有兩座水庫,使得該鎮擁有極強的蓄水能力,自然環境優美。

在這樣的環境下,代表品牌酒屋八兵衛以「與其說是一杯驚喜,不如說是一夜的放鬆」為理念,重視作為與食物相配的酒的作用。為此,公司盡量不使用華麗的吟釀香氣,而是帶出米的美味,生產出可以慢慢品嚐、長時間啜飲的酒。
元坂酒造(代表銘柄 酒屋八兵衛)

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