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仙助特純米秋乾型無高溫消毒清酒，僅進行一次高溫消毒（釀造年份 2024 年）

仙助特純米秋乾型無高溫消毒清酒，僅進行一次高溫消毒（釀造年份 2024 年）

兵庫県／泉酒造

這款特殊的純米清酒“秋末”，採用20%的山田錦曲米和80%的兵庫縣產兵庫錦柿米，精米率達到65%，經過未經高溫消毒和一次高溫消毒的工藝釀造而成。
冬季釀造的清酒先裝瓶，然後裝瓶並進行巴氏殺菌（一次火），然後放置在陰涼的倉庫中。
其乾爽、醇厚、濃鬱的口感可在從冷到熱的各種溫度下享用。

具體名稱等： 特級純米酒 / ALC（%）： 15.0 / 主要成分： 兵庫錦 // 65 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2024

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生產商/啤酒廠（ 兵庫縣/泉酒造（仙助） ）

這家位於神戶的釀酒廠創立於寶曆時代（江戶時代中期）。 1995年阪神淡路大地震時，酒廠一度被大火燒毀，但2007年卻奇蹟似地復興了。其主打品牌「仙助」取自初代釀酒師「泉仙助」的名字。

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  • 兵庫県／泉酒造（仙介）

    兵庫縣/泉酒造（仙助）

    這家位於神戶的釀酒廠創立於寶曆時代（江戶時代中期）。 1995年阪神淡路大地震時，酒廠一度被大火燒毀，但2007年卻奇蹟似地復興了。其主打品牌「仙助」取自初代釀酒師「泉仙助」的名字。

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  • 日本酒特集

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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