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仙助特級純米酒，白曲，活性濁酒，未過濾，未高溫消毒（令和 6 年釀造）

仙助特級純米酒，白曲，活性濁酒，未過濾，未高溫消毒（令和 6 年釀造）

兵庫県／泉酒造

日本酒通常使用黃曲，而這款「仙助特純米白曲未過濾生酒」部分使用了白曲，白曲產生的酸味（主要為檸檬酸）使其口感適中，並因檸檬酸特有的酸味而帶來清爽的酸甜口感。這款產品為活性渾濁型，將「仙助」酒醪液用粗濾器過濾，並在其仍含有大量渾濁白色沉澱物時裝瓶，使其在瓶中繼續發酵，最終產生高二氧化碳含量和氣泡豐富的口感。

*注意：小心噴灑！慢慢打開瓶子釋放氣體。

具體名稱等： 特級純米酒 / ALC（%）： 13.0 / 主要成分： // 65 / 酵母： / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2024

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 兵庫縣/泉酒造（仙助） ）

這家位於神戶的釀酒廠創立於寶曆時代（江戶時代中期）。 1995年阪神淡路大地震時，酒廠一度被大火燒毀，但2007年卻奇蹟似地復興了。其主打品牌「仙助」取自初代釀酒師「泉仙助」的名字。

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  • 兵庫県／泉酒造（仙介）

    兵庫縣/泉酒造（仙助）

    這家位於神戶的釀酒廠創立於寶曆時代（江戶時代中期）。 1995年阪神淡路大地震時，酒廠一度被大火燒毀，但2007年卻奇蹟似地復興了。其主打品牌「仙助」取自初代釀酒師「泉仙助」的名字。

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  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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