Shinkame Junmai Daiginjo (純米大吟釀) Nama (2024年釀造)

埼玉県／神亀酒造

這款純米大吟釀採用優質阿波山田錦米釀造，精米率高達40%。在糖化過程中，去除了最初的“粗走”（粗醪）和最後的“清醪”（壓醪），只留下“中組”（中醪），香氣均衡，品質始終如一。這是一款風味濃鬱、未經高溫消毒的清酒。

其香氣平靜優雅，口感柔滑，餘韻美妙。

具體名稱等：純米大吟釀 / ALC（%）： 17.0 / 主要成分：山田錦 // 40 / 酵母：協會第9號 7.0 / 酒度值： / 問題： / 釀造年份： 2024

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¥8,250

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尺寸 720毫升

生產商/啤酒廠（埼玉縣 / 新龜酒造（新龜、彥摩））

這家釀酒廠成立於1848年，位於埼玉縣蓮田市。 1987年，在當地酒風尚盛行的時代，他們便將釀酒業務全部轉向純米酒，並成為戰後首家只釀造純米酒的釀酒廠，並因此而聞名。此舉進一步鞏固了日本酒產業注重品質的潮流。

他們的旗艦品牌「神龜」以傳說中棲息在釀酒廠後方「天神池」的「神之信使龜」命名。「彥孫」意為曾孫，指的是陳釀三年以上的清酒。

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埼玉縣 / 新龜酒造（新龜、彥摩）
這家釀酒廠成立於1848年，位於埼玉縣蓮田市。 1987年，在當地酒風尚盛行的時代，他們便將釀酒業務全部轉向純米酒，並成為戰後首家只釀造純米酒的釀酒廠，並因此而聞名。此舉進一步鞏固了日本酒產業注重品質的潮流。他們的旗艦品牌「神龜」以傳說中棲息在釀酒廠後方「天神池」的「神之信使龜」命名。「彥孫」意為曾孫，指的是陳釀三年以上的清酒。

埼玉縣 / 新龜酒造（新龜、彥摩）
- 日本清酒 -
地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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- 禮品包裝和禮品標籤 -
對於幫助過您的人、對於所愛之人的特殊場合，或作為年中或年終禮物。您也可以在這裡找到帶有展示盒的產品，非常適合作為禮物。

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