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蕃薯燒酒_中又酒造 / 濱小町紅薯製成的果香燒酒

蕃薯燒酒_中又酒造 / 濱小町紅薯製成的果香燒酒

鹿児島県／中俣酒造

它採用 2003 年註冊的新品種濱小町紅薯。獨特的橙色馬鈴薯泥經過蒸餾，散發出讓人聯想到紅茶和熱帶水果的華麗香氣，以及清新的口感。

ALC(%): 25.0 / 主要原料: 芋

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生產商/啤酒廠（ 鹿兒島縣/中又清酒釀酒廠（桐野/中又） ）

這家位於鹿兒島縣指宿市的燒酒廠成立於1904年。自2005年新工廠建成以來，該釀酒廠一直在經驗豐富的釀酒大師黑瀨疆的指導下生產高品質的燒酒。

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  • 鹿児島県／中俣酒造（桐野・なかまた）

    鹿兒島縣/中又清酒釀酒廠（桐野/中又）

    這家位於鹿兒島縣指宿市的燒酒廠成立於1904年。自2005年新工廠建成以來，該釀酒廠一直在經驗豐富的釀酒大師黑瀨疆的指導下生產高品質的燒酒。

    鹿兒島縣/中又清酒釀酒廠（桐野/中又）

  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

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