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Suppon Rumiko 清酒特級純米 9 號酵母特干 +15 未過濾生酒（令和 6 年釀造）

Suppon Rumiko 清酒特級純米 9 號酵母特干 +15 未過濾生酒（令和 6 年釀造）

三重県／森喜酒造場

這是留美子酒莊特製的純米清酒，未經過濾和高溫消毒。留美子酒莊的清酒之所以被命名為“Suppon”（無添加），是因為它採用原酒裝瓶，未經過濾，也未加水。
它具有隻有未經過濾的新清酒才能提供的堅實質地和新鮮的酸度，酒精含量為 +15，具有極其乾爽、清爽的口感。

具體名稱等： 特級純米酒 / ALC（%）： 18.0 / 主要成分： 八谷錦 // 60 / 酵母： 協會第9號 15.0 / 酒度值： 1.8 / 問題： 1.1 / 釀造年份： 2024

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 三重縣 / 森木釀酒廠（留美子的清酒） ）

該釀酒廠位於三重縣伊賀市，成立於1893年。其旗艦品牌「留美子酒」由《夏子酒》的作者尾瀨章於1992年命名，其酒標也是由尾瀨章親自設計的，因此而聞名。

自1998年以來，該釀酒廠一直只釀造純米酒，僅使用大米、酒麯和水手工釀造，不添加任何釀酒酒精。這款酒香氣淡雅，冷熱皆宜，是任何餐點的完美搭配。酒麯採用傳統的「蓋曲法」釀造，米則在傳統的日式鍋中蒸煮，產量僅300石，注重手工工藝。

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  • 三重県／森喜酒造場（るみ子の酒）

    三重縣 / 森木釀酒廠（留美子的清酒）

    該釀酒廠位於三重縣伊賀市，成立於1893年。其旗艦品牌「留美子酒」由《夏子酒》的作者尾瀨章於1992年命名，其酒標也是由尾瀨章親自設計的，因此而聞名。 自1998年以來，該釀酒廠一直只釀造純米酒，僅使用大米、酒麯和水手工釀造，不添加任何釀酒酒精。這款酒香氣淡雅，冷熱皆宜，是任何餐點的完美搭配。酒麯採用傳統的「蓋曲法」釀造，米則在傳統的日式鍋中蒸煮，產量僅300石，注重手工工藝。

    三重縣 / 森木釀酒廠（留美子的清酒）

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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