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酉与右衛門（よえもん）純米 亀の尾 直汲み 無濾過 生原酒 2026 -蔵内熟成 2020BY -

酉与右衛門（よえもん）純米 亀の尾 直汲み 無濾過 生原酒 2026 -蔵内熟成 2020BY -

岩手県／河村酒造店

岩手県産「亀の尾」を60％精米し醸した純米で、上槽・熟成後に無濾過のまま直汲みした生原酒です。2020年醸造年度に醸したお酒をタンクで約5～6年熟成させた後、瓶詰めし出荷されています。
独特の酸が、雄町や山田錦ほどコクが立っていないことにより、前面に出て、白ワイン風にも感じる味わいです。

具體名稱等： 純米 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 亀の尾 // 60 / 酵母： 協会7号 5.0 / 酒度值： 1.8 / 問題： 0.9 / 釀造年份： 2020

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 岩手縣 / 河村酒造（鳥與右衛門） ）

位於岩手縣花捲市的南部杜氏釀酒廠，成立於1922年，致力於釀造香氣柔和、酸味濃鬱、口感爽脆的日本酒。

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  • 岩手県／河村酒造店（酉与右衛門 よえもん）

    岩手縣 / 河村酒造（鳥與右衛門）

    位於岩手縣花捲市的南部杜氏釀酒廠，成立於1922年，致力於釀造香氣柔和、酸味濃鬱、口感爽脆的日本酒。

    岩手縣 / 河村酒造（鳥與右衛門）

  • 日本酒特集

    - 日本清酒 -

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    - 禮品包裝和禮品標籤 -

    對於幫助過您的人、對於所愛之人的特殊場合，或作為年中或年終禮物。您也可以在這裡找到帶有展示盒的產品，非常適合作為禮物。

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  • 本格焼酎（焼酎乙類）特集

    - 正宗燒酒 -

    燒酒與威士忌、金酒一樣，是一種蒸餾酒，由發酵原料釀造的酒進一步蒸餾而成。與威士忌、白蘭地不同，燒酒的原料種類繁多。燒酒依蒸餾法分為「A級燒酒」及「正宗燒酒」（B級燒酒）。 「A級燒酒」是經過反覆蒸餾以提高酒精純度的燒酒；而「正宗燒酒」（B級燒酒）則是先製作酒麯，然後添加大米、大麥和紅薯等原料，使酒醪發酵，再用壺式蒸餾器蒸餾。這種燒酒的特點是其濃鬱醇厚的原料風味。

    - 正宗燒酒 -

  • 和リキュール（梅酒等を含む）

    - 日本利口酒 -

    根據日本酒稅法，利口酒的定義是「以酒精飲料、醣類或其他原料製成的，萃取物含量在2%以上的酒精飲料（不包括清酒、合成酒、燒酒、味醂、啤酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒、甜果酒、威士忌、白蘭地、原酒、發泡酒、其他釀酒、果酒）。 我們也將介紹深受專業廚師歡迎的「本味醂」和「赤酒」。

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