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酉与右衛門（よえもん）生酛純米 直汲み 無濾過 生原酒 2026 -蔵内熟成 2024BY -

酉与右衛門（よえもん）生酛純米 直汲み 無濾過 生原酒 2026 -蔵内熟成 2024BY -

岩手県／河村酒造店

岩手県産「亀の尾」を60％精米し醸した生酛純米で、上槽後に無濾過のまま直汲みした生原酒です。2024年醸造年度に醸したお酒をタンクで約1年以上熟成させた後、出荷されています。
独特の酸が、雄町や山田錦ほどコクが立っていないことにより、前面に出て、白ワイン風にも感じる味わいです。夏の時期にも特にお勧めです。

具體名稱等： 生酛純米 / ALC（%）： 16.0 / 主要成分： 亀の尾 // 60 / 酵母： 蔵付 7.0 / 酒度值： 2.0 / 問題： 0.8 / 釀造年份： 2024

<附加資訊> 為方便您購買，產品上標有酒標值、酸度、氨基酸含量等資訊時，我們也會將其顯示在本網站上。但是，由於釀酒廠不同，同一產品名稱的規格可能存在差異，因此此資訊僅供參考。

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生產商/啤酒廠（ 岩手縣 / 河村酒造（鳥與右衛門） ）

位於岩手縣花捲市的南部杜氏釀酒廠，成立於1922年，致力於釀造香氣柔和、酸味濃鬱、口感爽脆的日本酒。

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  • 岩手県／河村酒造店（酉与右衛門 よえもん）

    岩手縣 / 河村酒造（鳥與右衛門）

    位於岩手縣花捲市的南部杜氏釀酒廠，成立於1922年，致力於釀造香氣柔和、酸味濃鬱、口感爽脆的日本酒。

    岩手縣 / 河村酒造（鳥與右衛門）

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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