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梅酒／曙色梅酒 akebono color 白ラベル

梅酒／曙色梅酒 akebono color 白ラベル

福島県／曙酒造

この白ラベルは、春夏向けに発売される梅酒で、氷結させた「会津産高田梅」と「青森県産豊後梅」と曙酒造が仕込んだ日本酒を使用し、1～3度の冷蔵庫で約１年間、低温で抽出しています。
酸味が主役でライトで酸っぱく、後味もすっきりとした味わいの梅酒です。

ALC(%)：7.0／タイプ：梅酒系／主原料：清酒、梅、液糖

¥2,022
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生産者・蔵元（福島県／曙酒造（天明））

明治37年（1904年）創業の、福島県会津坂下町にある蔵元。

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Collection

  • 和リキュール（梅酒等を含む）

    - 和リキュール -

    リキュールは、日本の酒税法上では、「酒類と糖類その他の物品を原料とした酒類で、エキス分が2度以上のもの（清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒、粉末酒を除く。）」とされ、なかなか分かりにくい定義ではありますが、主には、梅酒や各種フルーツを生かした商品が含まれます。 その他、料理のプロが愛用する「本みりん」や「赤酒」等も、ご紹介します。

    - 和リキュール -

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